時間:2015-1-6來源:不詳 作者:佚名 點擊: 61 次
菜譜簡介 “秋太淡,添紅棗”。初秋的美景不僅在山野的樹梢上,還在我們的餐桌上。用紅棗做一道美食,來品味第一縷秋風給予我們的饋贈。 材料

 紅棗100g,糯米粉50g,冰糖50g

做法

將紅棗洗凈刨開去核;糯米粉用溫水和成面團,把糯米面團搓成條,用刀切成跟紅棗長短差不多的長粒,然后塞進紅棗里,并按緊,備用。

煮鍋中放入涼水和冰糖,中火燒至水熱時放入包好的紅棗。

改小火,慢慢煮二十分鐘左右,紅棗被燉得飽滿而瑩亮,撈出待涼后即可食用。

 

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